“Ozeanotik mahaira” esperientzia, gastronomia, kultura eta iraunkortasuna uztartzen dituena, Bermeoko atunaren balio-katearen eredu integrala aurkezteko: trazabilitatea, erantzukizun partekatua eta ingurumen-, gizarte- eta ekonomia-konpromisoa.
Bertako taberna eta jatetxeen ibilbide bat, atunaz eta hegaluzeaz pintxotan gozatzeko, arrantza jasangarritik datorren produktu arduratsuaren bermearekin, eta denboraldiko produktu izarraren kalitatearekin.
Bermeo Tuna Pintxo Tour udan zehar Bermeon egiten den ekimena da, Bermeoko Udala, Eusko Jaurlaritza eta Bizkaiko Foru Aldundiarekin elkarlanean, Bodegas Berrojaren laguntzarekin eta FEMPAren finantziazioarekin.
Jarduerak ibilbide gastronomiko bat proposatzen du bertako establezimenduetan zehar, non bakoitzak hegaluze pintxo jasangarri bat eskaintzen duen egunero, banderatxoekin eta Bermeo Tunako bereizgarriarekin identifikatua.
“Ozeanotik mahaira” esperientzia, gastronomia, kultura eta iraunkortasuna uztartzen dituena, Bermeoko atunaren balio-katearen eredu integrala aurkezteko: trazabilitatea, erantzukizun partekatua eta ingurumen-, gizarte- eta ekonomia-konpromisoa.
Bermeo Tunak Nazio Batuen Ozeanoen Munduko Konferentzian parte hartzen du Nizan, 2030 Agendaren kokapenari buruzko ekitaldi paralelo batekin. Bertan, eztabaidaren erdigunean jartzen ditu tokiko ekintzaren garrantzia eta lurralde-gobernantza, ekonomia urdin jasangarria lortzeko funtsezko zutabe gisa.
Gainera, aurreko egunean, gonbidatu gisa parte hartu genuen UN Etxeak antolatutako alboko ekitaldian: “Ozeanoen jasangarritasuna bizkortzea genero-berdintasunaren bidez”.