Bermeo Tuna Forum 2027 ·
apirilak 30 - maiatzak 1 eta 2
Egun Egun
Ordu Ordu
Minutu Minutu
seconds second
Lehiaketa gastronomiko bat Atunaren Munduko Eguna ospatzeko (maiatzak 2) eta Bermeori lotutako atun eta hegaluze jasangarriari balioa emateko: tradizioa, berrikuntza eta zaporea udalerriko tabernetan.
Bermeo Tuna Pintxo Lehiaketa Bermeo Tunak bultzatutako ekimen bat da, eta Bermeon barrena ibiltzera gonbidatzen du, atun eta hegaluze jasangarriarekin egindako pintxoak probatzera, tokiko flotatik eta inguruko kontserba eta enpresetatik etorrita.
Ideia argi batekin jaio zen: produktuari protagonismoa ematea, Bermeoko arrantza-tradizioarekin duen lotura eta tokiko ostalaritzak proposamen jasangarriekin berritzeko egiten duen lana.
Giza garapen iraunkorrarekin konprometitutako atunontzi-hirien aliantza globala.
Kostaldeko lurralde batzuetan, atuna ez da industria hutsa: enpleguaren, identitatearen eta lekuaren etorkizunaren parte da. Aliantza hori errealitate horren eraldaketa iraunkorra bultzatzeko sortu zen, erronkak eta aukerak partekatzen dituzten hiriak elkartuz.
Bermeo Tunak Nazio Batuen Ozeanoen Munduko Konferentzian parte hartzen du Nizan, 2030 Agendaren kokapenari buruzko ekitaldi paralelo batekin. Bertan, eztabaidaren erdigunean jartzen ditu tokiko ekintzaren garrantzia eta lurralde-gobernantza, ekonomia urdin jasangarria lortzeko funtsezko zutabe gisa.
Gainera, aurreko egunean, gonbidatu gisa parte hartu genuen UN Etxeak antolatutako alboko ekitaldian: “Ozeanoen jasangarritasuna bizkortzea genero-berdintasunaren bidez”.
