Bermeo Tuna lleva a Bruselas su modelo de atún sostenible con una experiencia gastronómica “del océano a la mesa”

Bilbao / Bruselas, 9 de abril de 2026 – Bermeo Tuna participó ayer 8 de abril en Bruselas en un encuentro internacional clave para el futuro de la pesca sostenible en Europa, donde presentó su modelo integral de cadena de valor del atún a través de una experiencia única que combinó gastronomía, cultura y sostenibilidad.

La cita se enmarcó en el seminario internacional organizado por el Long Distance Advisory Council (LDAC) y el Comité Económico y Social Europeo (CESE), en colaboración con el Gobierno Vasco, el Gobierno de Canarias y la Junta de Andalucía, titulado “How should the next generation of EU Sustainable Fisheries Partnership Agreements (SFPAs) look like? A multistakeholder perspective”, que reunió a representantes institucionales, expertos y agentes clave del sector pesquero europeo.

En este contexto, Bermeo Tuna organizó en la delegación de Euskadi en Bruselas un evento paralelo bajo el título:

SUSTAINABLE TUNA EXPERIENCE – Gastronomic Experience from Ocean to Table by Bermeo Tuna.

Se trató de una experiencia inmersiva “del océano a la mesa”, que ha contado con el apoyo de la Diputación foral de Bizkaia y el Ayuntamiento de Bermeo, en la que cada elaboración gastronómica reflejó la historia de túnidos sostenibles, destacando el vínculo entre producto, territorio y buenas prácticas pesqueras.

Este evento permitió poner en valor el modelo de cadena completa que representa Bermeo Tuna, basado en la trazabilidad, la sostenibilidad y la responsabilidad compartida a lo largo de toda la cadena de valor, desde la captura hasta el consumidor final.

“La sostenibilidad no se construye solo a través de normas, sino mediante conocimiento compartido, compromiso colectivo y una visión de largo plazo. Iniciativas como esta nos permiten trasladar a Europa un modelo que conecta toda la cadena de valor, desde el océano hasta la mesa, y que demuestra que es posible generar impacto global desde territorios con una fuerte identidad local” ha afirmado Maitane Leizaola, directora de Bermeo Tuna.

Asimismo, la cita sirvió como plataforma para acercar a los principales actores europeos la Declaración Internacional para la Sostenibilidad del Atún, una iniciativa impulsada por la propia organización con el objetivo de reforzar el compromiso global del sector con prácticas responsables y transparentes. “Con esta experiencia inmersiva, hemos tratado de poner en valor lo que hay detrás de una lata o conserva de atún o bonito del norte, personas, comunidad y compañías que generan valor y desarrollo. Para eso es imprescindible que cuidemos del recurso, de los derechos humanos y de la competitividad de quienes actúan de manera responsable”.

Con su participación en Bruselas, Bermeo Tuna reafirma su papel como referente internacional en la promoción de un modelo pesquero sostenible, innovador y alineado con los retos ambientales y sociales del presente.

Porque detrás de cada producto hay mucho más que sabor: hay compromiso, conocimiento y responsabilidad compartida.

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