Un evento institucional dirigido a agentes internacionales, medios y profesionales del sector alimentario, que incluyó una mesa redonda extendida y un cóctel maridaje con conservas sostenibles de atún y bonito del norte de las conserveras asociadas a Bermeo Tuna: Cusumano, Arroyabe, Alakrana, Serrats, Zallo, Campos y Bolton Food (a través de su marca estadounidense “Wild Planet”), y bebidas de Euskadi (Sidra, Txakoli de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa y vinos Rioja Alavesa), gracias a la colaboración con HAZI.
En la mesa redonda participaron representantes del Gobierno Vasco, Ixone Soroa, del departamento de Pesca, y Asier Areitio, de Acción Exterior; Angel Santurtún del Foro Marítimo Vasco, Angel Martínez de Zunibal, Marina Santurtún de AZTI, Ignacio Serrats y Maitane Leizaola de Bermeo Tuna World Capital y Aran Acha de UN Etxea.
Este encuentro tiene como objetivos:
- Impulsar el reconocimiento internacional de la cadena de valor vinculada a Bermeo Tuna como líder en pesca responsable y producción sostenible, así como del sector vitivinícola vasco como referente en producción agrícola sostenible y de calidad.
- Posicionar la Declaración Internacional para la Sostenibilidad del Atún.
- Fomentar encuentros entre empresas exportadoras vascas y compradores, distribuidores y prescriptores del mercado estadounidense.
- Conectar con actores clave del ecosistema de Naciones Unidas y entidades multilaterales con influencia en las políticas de sostenibilidad y alimentación.
- Título: Euskadi Sustainable Tuna & Wine Country
- Fecha: 16 de julio
- Lugar: Restaurante Txikito, New York.