Bermeo Tuna Forum 2027 ·
30 abril - 1 y 2 mayo
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La Arrain Azoka es una feria anual que reúne a empresas vinculadas al sector pesquero, especialmente del entorno local y del sector conservero, para presentar productos y novedades, con espacios de degustación y actividades en torno a la gastronomía y la tradición marinera de Bermeo.
Bermeo Tuna y la Asociación de Desarrollo Rural Urremendi organizaron conjuntamente las catas gastronómicas «Bermeo Tuna–Urdaibaiko Esentziak» en el marco de la Arrain Azoka de Bermeo.
La actividad ofreció una experiencia de maridaje compuesta por tres pintxos elaborados con atún y bonito del norte sostenible y tres txakolis de Urdaibai procedentes de Bodegas Itsasmendi, Bodega Berroja y Bodega Talleri Berria.
Guiadas por el sumiller Jon Andoni Rementeria, las sesiones permitieron acercar al público los valores de la pesca sostenible, el producto local y la cultura gastronómica de Urdaibai.
La iniciativa reafirmó el compromiso de Bermeo Tuna con la promoción del consumo responsable, el apoyo a los productores locales y la difusión de la excelencia gastronómica vinculada al mar.
Bermeo Tuna Forum: sostenibilidad y alianzas globales para el futuro del atún.
El primer foro internacional impulsado por Bermeo Tuna que reúne en Bilbao y Bermeo a instituciones, científicos, empresas y organismos internacionales para promover una gestión sostenible e integral del sector atunero.
Una cita anual en Bermeo en la que el sector pesquero y conservero comparte producto, sabor y cultura marinera, con degustaciones y actividades para todos los públicos. Bermeo Tuna participa con propuestas gastronómicas para descubrir los túnidos en diferentes formatos y aprender sobre su valor y su sostenibilidad.
