Bermeo Tuna Pintxo Tour
Una ruta de bares y restaurantes locales para disfrutar del atún y del bonito del norte en pintxo, con garantía de producto responsable, procedente de pesca sostenible, y la calidad del producto estrella de la temporada.
Objetivos
- Contribuir a la financiación de un estudio para la investigación de los beneficios del atún en la prevención del cáncer y otras enfermedades
- Poner en valor el producto del mar y el trabajo del sector pesquero y conservero.
- Ofrecer una experiencia gastronómica y divulgativa para visitantes de todas las edades.
- Acercar el conocimiento sobre los túnidos (atún y bonito del norte) de forma práctica y disfrutable.
- Reforzar la conexión entre producto, cultura local y buenas prácticas en torno a la sostenibilidad.
#Bermeotunacontraelcáncer.
campaña
- Por cada foto que se suba a las redes sociales, BTWC destinará un euro a la Asociación contra el Cáncer, que será destinado a financiar la investigación que realizará el centro CIC Biogune Ciberehd de Bizkaia para analizar los beneficios del consumo del atún en la prevención del cáncer de hígado.
¿CUÁNDO ES?
- La campaña solidaria #Bermeotunaminbiziarenaurka #Bermeotunacontraelcancer comienza el 9 de mayo, y se realizará hasta el 20 de mayo. De esta manera, esta iniciativa cuyos ejes son el atún, la investigación y la solidaridad, tendrá un protagonismo especial en la Arrain Azoka de Bermeo los próximos 17, 18 y 19 de mayo, ya que allí la Asociación contra el Cáncer y el centro CiCBiogune contarán con un stand en el recinto ferial donde dará a conocer su trabajo y ofrecerán detalles sobre este proyecto de investigación.
¿dÓNDE ES?
- Además, de manera lúdica, en diferentes escenarios de la Feria de Pescado, tales como la zona solidaria en la antigua cofradía de pescadores y la zona de degustación de pintxos, las y los asistentes contarán photocall-es divertidos para sacarse fotos comiendo atún y subirlas a la redes sociales.
¿En qué consiste?
- Esta campaña ha sido presentada en Bermeo con la presencia del presidente de BTWC, Bittor Oroz; la alcaldesa de Bermeo y presidenta de Arrain Azoka elkartea, Idurre Bideguren; Gabriel María Otalora, gerente de la Asociación contra el cáncer de Bizkaia; Malu Martinez Chantar, Directora del Laboratorio Liver Disease en CIC bioGUNE; Teresa Cardoso Delgado Investigador Senior Liver Disease en CIC bioGUNE e Iker Oyenarte, Investigador Liver Disease en CIC bioGUNE.
- Este proyecto, que se desarrollará en el laboratorio de la doctora María Luz Martínez Chantar, en el centro de investigación CIC Biogune-Ciberehd de Bizkaia, tiene como principal objetivo evaluar los efectos beneficiosos de los ácidos grasos Omega3 en modelos preclínicos de cáncer de hígado. Son muchos los beneficios del atún para la salud, ya que está enriquecido en Omega3, actúa como un potente antioxidante y mejora la memoria y la salud visual. Además, ayuda a mantener una vida saludable regulando el sobrepeso y la obesidad y reduce la probabilidad de sufrir accidentes cardiovasculares.
- Asimismo, según los/as investigadores/as, el consumo de atún reduce el riesgo de padecer cáncer de hígado. Por ello, la importancia de la campaña solidaria #Bermeotunaminbiziarenaurka #Bermeotunacontraelcancer , teniendo en cuenta además que el cáncer de hígado es el sexto cáncer más común en todo el mundo y se detectan 3.000 casos anuales en el Estado. Se trata de la segunda causa de muerte por cáncer en todo el mundo.
Por lo tanto, animamos a todas las personas a que desde el 9 hasta el 20 de mayo, se hagan una foto comiendo atún y la suban a las redes sociales con el hashtag #Bermeotunaminbiziarenaurka o #Bermeotunacontraelcancer porque con ello contribuirán a ayudar a la investigación de los beneficios del atún en la prevención del cáncer de hígado.
Conoce Bermeo Tuna