Una ruta de bares y restaurantes locales para disfrutar del atún y del bonito del norte en pintxo, con garantía de producto responsable, procedente de pesca sostenible, y la calidad del producto estrella de la temporada.
En Bermeo Tuna trabajamos para transformar la visión en acción. A través de iniciativas que parten desde el ámbito local hasta el global, y nuestras alianzas internacionales, impulsamos acciones que contribuyen a la mejora de la salud de los océanos y sus ecosistemas, fortalecen las comunidades y promueven una pesca más responsable.
Bermeo Tuna participó con diferentes eventos en el Foro Político de Alto Nivel (FPAN) en Nueva York, donde presenta una experiencia de localización real del ODS 14 con impacto global: participó en una sesión oficial, y organizó dos eventos paralelos.
Bermeo Tuna organiza un evento gastronómico en el marco del Foro Político de Alto Nivel de Nueva York, para posicionar internacionalmente la cadena de valor vinculada a la pesca y transformación de túnidos y al sector vitivinícola vasco como referentes en sostenibilidad.
Bermeo Tuna participa en la Conferencia Mundial de los Océanos de las Naciones Unidas en Niza con un evento paralelo sobre la localización de la agenda 2030, donde pone en el centro del debate la importancia de la acción local y la gobernanza territorial como pilares fundamentales para lograr una economía azul sostenible.
Además, el día previo, participamos como invitados en el evento paralelo organizado por UN Etxea «Accelerating Ocean Sustainability through Gender Equality».
Una ruta de bares y restaurantes locales para disfrutar del atún y del bonito del norte en pintxo, con garantía de producto responsable, procedente de pesca sostenible, y la calidad del producto estrella de la temporada.
Mes Mundial del Atún
Durante el mes de mayo, Bermeo Tuna organiza charlas divulgativas para acercar al público la importancia y la dimensión de la cadena de valor del atún bermeano, conectando el Día Mundial del Atún (2 de mayo) y la Arrain Azoka de Bermeo.
Una experiencia “del océano a la mesa” que combina gastronomía, cultura y sostenibilidad para presentar el modelo integral de cadena de valor del atún de Bermeo Tuna: trazabilidad, responsabilidad compartida y compromiso ambiental, social y económico.
Semana de Formación y Divulgación en pesca sostenible (con MSC)
Una iniciativa de formación técnica y divulgación para reforzar la capacitación del sector pesquero y acercar la sostenibilidad a la comunidad local, a través del estándar de pesquerías de Marine Stewardship Council (MSC).
La Arrain Azoka es una feria anual que reúne a empresas vinculadas al sector pesquero, especialmente del entorno local y del sector conservero, para presentar productos y novedades, con espacios de degustación y actividades en torno a la gastronomía y la tradición marinera de Bermeo.
Un concurso gastronómico para celebrar el Día Mundial del Atún (2 de mayo) y poner en valor el atún y el bonito del norte sostenible vinculados a Bermeo: tradición, innovación y sabor en los bares del municipio.