Bermeo Tuna Forum 2027 ·
30 abril - 1 y 2 mayo
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Un concurso gastronómico para celebrar el Día Mundial del Atún (2 de mayo) y poner en valor el atún y el bonito del norte sostenible vinculados a Bermeo: tradición, innovación y sabor en los bares del municipio.
El Bermeo Tuna Pintxo Lehiaketa es una iniciativa impulsada por Bermeo Tuna que invita a recorrer Bermeo probando pintxos elaborados con atún y bonito del norte sostenible, procedente de la flota local y de conserveras y empresas del entorno.
Nace con una idea clara: dar protagonismo al producto, su vínculo con la tradición pesquera de Bermeo y el trabajo de la hostelería local por innovar con propuestas sostenibles.
La Arrain Azoka es una feria anual que reúne a empresas vinculadas al sector pesquero, especialmente del entorno local y del sector conservero, para presentar productos y novedades, con espacios de degustación y actividades en torno a la gastronomía y la tradición marinera de Bermeo.
El sector atunero constituye una actividad estratégica para Euskadi, no solo por su relevancia histórica y su arraigo en el territorio, sino también por su capacidad para generar empleo, actividad económica y desarrollo industrial a lo largo de toda su cadena de valor. Sin embargo, hasta la realización de este proyecto no existía una evaluación integral que permitiera cuantificar de manera rigurosa su contribución económica y social en los diferentes ámbitos de influencia.
