Una ruta de bares y restaurantes locales para disfrutar del atún y del bonito del norte en pintxo, con garantía de producto responsable, procedente de pesca sostenible, y la calidad del producto estrella de la temporada.
Una cita anual en Bermeo en la que el sector pesquero y conservero comparte producto, sabor y cultura marinera, con degustaciones y actividades para todos los públicos. Bermeo Tuna participa con propuestas gastronómicas para descubrir los túnidos en diferentes formatos y aprender sobre su valor y su sostenibilidad.
Este año, la popular Arrain Azoka de Bermeo se celebrará del 16 al 18 de mayo, en su 31ª edición. Como cada año, empresas vinculadas al sector pesquero, principalmente de la localidad y del sector conservero, ofrecerán durante los tres días su amplia gama productos y novedades, con garantía de sostenibilidad, sabor exquisito y calidad de primera. Además, habrá diferentes actividades en la carpa central, degustaciones de producto en los diferentes stands, y zona gastronómica solidaria para degustar marmitako y bonito del norte en las horas de comida habituales durante los tres días.
Es importante resaltar, que el coste de estas actividades tiene un fin solidario, ya que el dinero que se recoja de las entradas, irá destinado íntegramente a la causa solidaria de la Arrain Azoka: se financiarán los tratamientos médicos no cubiertos por el sistema público de salud, de niños y niñas de 6 a 12 años (en Bermeo). Con lo cual, además de disfrutar de una especial sesión eno-gastronómica y aprender sobre el sector motor de nuestra localidad, los participantes en estas actividades estarán contribuyendo a esta causa solidaria. De antemano, eskerrik asko.
Las entradas son limitadas, por lo que, ¡daros prisa para no quedaros sin plaza!
Una ruta de bares y restaurantes locales para disfrutar del atún y del bonito del norte en pintxo, con garantía de producto responsable, procedente de pesca sostenible, y la calidad del producto estrella de la temporada.
El sector atunero constituye una actividad estratégica para Euskadi, no solo por su relevancia histórica y su arraigo en el territorio, sino también por su capacidad para generar empleo, actividad económica y desarrollo industrial a lo largo de toda su cadena de valor. Sin embargo, hasta la realización de este proyecto no existía una evaluación integral que permitiera cuantificar de manera rigurosa su contribución económica y social en los diferentes ámbitos de influencia.